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⊕春捲製作⊕

☞準備食材:手工春捲皮,高麗菜,香腸,豆干,氣歸ㄚ,小豆芽,豬肉,大蔥,雞蛋,花生粉vs糖粉, 更重要的是愉快的心情☺ ☞製作方法: ①氣歸ㄚ:這是台語的念法,我想就是黃瓜吧~基本上它可以生吃,所以刨絲後先放入冰箱冰涼 ②豆乾:切成長條狀,並且炒熟 ③高麗菜:隨意切成絲狀,也是要炒熟 圖ㄦ …。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。 ④豬肉:肥瘦度隨個人喜愛囉,我愛瘦肉 ⑤香腸:可以直接用烤箱考熟並切塊 ⑥小豆芽:先把頭尾去除,也要炒熟唷 ⑦大蔥:請隨意切片後炒熟 ⑧雞蛋:使用全蛋,加些許的鹽巴來煎,熟度剛好滑嫩最棒 圖ㄦ …。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。 ☞準備好之後,就可以上菜準備包裹囉 ⑨春捲皮:一次使用薄薄的兩張就好豁 ⑩花生粉vs糖粉:千萬別忘了,它可是扮演著讓春捲滿分滿點的醍醐味ㄦ 圖ㄦ …。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。 ☞飯後來杯清涼的番茄鳳梨蜂蜜蔬果汁 既養生又可口 圖ㄦ 哇 好飽
Φ...延伸...Φ▒ σ春捲由來:可追溯到春秋時代,傳說當時的賢者介子推為了照顧母親,因而拒絕晉文公的封祿,於是帶著母親到山洞躲藏。晉文公發現之後,並聽從旁人建議放火燒山,他深信介子推一定會背著母親逃出山洞。沒想到介子推並沒逃出山洞,寧死不屈。晉文公悔不當初,並下令全國在這一天〈清明節〉禁止生火,訂定為寒食節以紀念介子推。所以,古時候的人在這一天會把涼掉的蔬菜包在麵皮裡。(資料轉載於網路) σ春捲英文叫做spring rolls σ春捲日文叫做春巻き(ha-ru-ma-ki)
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